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提供能量
江米條含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉等營養(yǎng)成分，食用可補充上述營養(yǎng)元素，同時其中的磷元素還可協(xié)助淀粉與脂肪代謝，為人體提供熱量，恢復體力，適宜饑餓、大量運動后補充能量食用。
健脾養(yǎng)胃
江米條的主要食材為糯米，而糯米味甘，性溫，有健脾暖胃、補中益氣的功效，適用于胃寒痛、消渴、自汗、便溏、腹瀉等人群食用。
促進食欲
江米條屬于香口油炸食品，其表面色澤淺棕色，并粘附白糖，味道具有桂花香味，口感酥脆，內(nèi)部組織具有均勻的小蜂窩，不僅聞著就能促進口腔唾液分泌，增加自身食欲，而且吃起來的爽脆感，一口一個香，讓你愛不釋手，對于食欲不振的人可適量食用改善胃口。
斂腸止瀉
江米條中的糯米有收斂作用，加上其所含的淀粉為支鏈淀粉，在腸胃中難以消化水解，因此食用具有斂腸止瀉的功效，適宜虛寒泄痢、腹瀉患者適量食用。
