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作用功效
紫蘇葉，為在我國原產地種類，我國南北方各省市區普遍種植。帶有豐富多彩的營養成分，含有少糖、高纖維、高胡羅卜素、高礦質元素等，具備發布祛寒、理氣養胎、理氣寬中、解魚蟹毒的作用，可用以風寒、頭痛鼻塞、魚蟹毒等癥狀的醫治。1.散表寒紫蘇葉能散表寒，出汗力較強，用以寒癥表癥，見畏寒、發熱、無汗等癥，常配姜片同用;如表癥兼具氣滯血瘀，有可與香附、茯苓等同于用。2.理氣寬中紫蘇葉用以腸胃氣滯血瘀、胸悶氣短、嘔惡，無論有沒有表癥，均可運用，全是取其理氣寬中的功效，臨床醫學常與藿香搭配運用。3.解魚蟹毒紫蘇葉辛溫，可解魚蟹毒，上魚蟹毒后能用單味紫蘇葉泡服，或相互配合姜片同用。4.抗菌紫蘇油對當然環境污染的霉菌有顯著的**力，其對霉菌的**力顯著好于尼泊金**，且具備使用量少、安全性、不會受到PH值要素影響的特性。5.理氣養胎紫蘇葉能理氣養胎，常配白蔻、茯苓同用，醫治妊娠惡阻、胎動不安。
營養成分
紫蘇葉有很高的營養成分，它具備少糖、高纖維、高胡羅卜素、高礦質元素的特性，還含、紫蘇葉醛、***素、紫蘇葉醇、精氨酸等。在葉子中，延緩衰老素SOD在每mg蘇葉中成分達到106.2mg。紫蘇葉含植物油脂，油中含a亞麻酸、脂肪酸、脂肪酸。
1、紫蘇葉水蒸氣蒸餾紫蘇油可提升眼底黃斑反射面工作能力，提高眼睛視力。水蒸氣蒸餾紫蘇油長期性服用蘇子油對醫治冠心病及高血脂有顯著功效。
2、紫蘇葉帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命C有利于提高人體免疫作用。
3、紫蘇葉延緩衰老素SOD在每mg蘇葉中成分達到106.2mg，常吃紫蘇葉能夠延緩衰老。
4、水蒸氣蒸餾紫蘇油長期性服用蘇子油對醫治冠心病及高血脂有顯著功效。
有關忌諱
1、熱癥高燒、陰虛火旺、血熱妄旅人忌服，服食后會加劇病況。
2、氣虛、腎陰虛及溫病病人慎服，服食會讓人體身體素質愈來愈弱。
3、雖大部分人都能服食紫蘇葉，但都不可以長期服用，不然會造成身體真元泄露，影響身心健康。
母嬰用品忌宜
孕婦能夠服食。
紫蘇葉帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命C，孕婦服食有利于提高自身免疫作用。孕婦在懷孕早期，有孕吐反應狀況，服食紫蘇葉也可改進嘔吐的病癥。
嬰兒能夠服食。
紫蘇葉水蒸氣蒸餾紫蘇油可提升眼底黃斑反射面工作能力，嬰兒服食可具有提高眼睛視力的功效。紫蘇葉也有祛寒補虛、出汗的功效，能夠加快小兒感冒的治愈。
