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降脂降壓
雞爪湯不僅味道鮮美，而且其中還含有多種微量元素以及豐富的蛋白質(zhì)成分，適量食用雞爪湯可以在一定程度上幫助軟化血管，降低膽固醇在血管中的沉積，而且還能幫助**高血壓，起到平衡血壓的作用。
美容養(yǎng)顏
雞爪湯中含有豐富的膠原蛋白成分，膠原蛋白在酶的作用下，消化吸收后分解的透明質(zhì)酸能夠增強(qiáng)細(xì)胞保持水分，有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，從而人體皮膚就不易干燥，并且富有彈性，還可以防止過早產(chǎn)生皺紋，延緩肌膚衰老。
強(qiáng)壯骨骼
雞爪湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，人體常食用雞爪湯能為機(jī)體補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、提高骨峰值、預(yù)防貧血等都有很大的功效。
提高免疫力
雞爪湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、銅、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用雞爪湯可以幫助維持人體內(nèi)鉀鈉的平衡，消除水腫，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高人體的免疫能力。
