??
洋蔥泡紅酒的謬誤
分開來看，洋蔥具有散風寒、**、提神、促消化的作用，而紅酒具有抗氧化、**、促消化、美容防衰老的功效。但合二為一，功效是否就翻倍呢？答案是否定的。據(jù)洋蔥泡紅酒的做法是將洋蔥放入紅酒中，浸泡2~7天后每次飲用20毫升，每天2次。如果是一瓶750毫升的紅酒，則需要18天左右才能喝完，事實上，紅酒開瓶后的保質期只有1~3天，這意味著洋蔥泡紅酒在制作過程中就已經(jīng)變質。
那么食用洋蔥泡紅酒會帶來哪些危害呢？
容易醉酒
紅酒的酒精度不是很高，適量飲用一般不會出現(xiàn)醉酒現(xiàn)象，但洋蔥中含有較多的揮發(fā)性的成分，在和紅酒一起浸泡時，會溶解在酒精中，在飲用之后會促進酒精在人體中吸收，揮發(fā)擴散至全身，降低代謝速度，比單獨飲用紅酒更加容易醉酒。
降低胃腸功能
酒精和洋蔥都屬于刺激性食物，在食用之后會對胃腸造成一定的刺激影響，而紅酒泡洋蔥后刺激性更強，飲用后容易損傷胃腸，降低胃腸功能，影響消化吸收。
損傷肝臟
葡萄酒的酒精濃度約為20度，屬于中高度酒。酒精會加重肝臟負擔，而洋蔥浸泡過的紅酒代謝過程會明顯延長很多，長期飲用這種紅酒容易導致脂肪肝，甚至出現(xiàn)肝硬化。
