蓮蓬怎么吃(蓮蓬是荷花的什么部位)

蓮蓬是荷花的什么部位

果實。

蓮蓬又名：蓮子肉；藕實；水芝丹；蓮蓬子；蓮實；蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預防糖尿病，曬干取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產后胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來**心悸失眠等癥。據本草綱目記載，蓮子有治交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕等功能。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，并常用于**心悸失眠，止流鼻血等癥狀。

新鮮蓮蓬怎么吃

在購買完蓮蓬之后我們一個簡單粗暴的方法就是直接的食用，將新鮮的蓮蓬打開，里面的子取出來就是可以直接食用的，簡單又方便，也可以把它冷藏以后再吃，吃來起來口感鮮嫩，十分誘人，另外取下的蓮蓬外殼，也不要扔掉，曬干以后可以直接用來泡水喝。

將新鮮的蓮蓬打開，里面的子取出來就是可以直接食用的

如果不想新鮮的吃不完的話我們也是可以將蓮蓬曬干食用的，這樣又可以放的住，吃起來的話也方便，把它曬干以后取出里面的蓮子，再把蓮子從中間切開，取出綠色的小芽，這種綠色的小芽，就是蓮芯。取出的蓮子可以煮粥也可以做湯，而得到的蓮芯則可以泡茶，它泡出的茶品能清熱**，也能鎮靜安神。

平時吃不完的蓮蓬我們也是可以將煮水飲用的，而且效果更加哦，煮水的蓮蓬可以更好的預防糖尿病和降低血壓，是很好的降壓產品呢，另外把這種蓮蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后飲用能**女性產后胎衣不下，也能**散瘀。

蓮蓬有哪些營養功效

蓮房即蓮蓬包裹蓮子的部分。煮茶可預防糖尿病，味苦性澀濕，曬干取出種子的蓮蓬，還可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產后胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等癥。

蓮子除了營養豐富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用，被作為珍貴的滋補食品外，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來**心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經過多、白帶過多，及脾胃虛弱的泄瀉等癥。據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕」等功能?？捎醒a脾止瀉，清心養神益腎的作用，并常用于**心悸失眠。但消化不良與大便燥節者不宜食！

蓮子芯屬睡蓮科植物的蓮蓬上蓮子中央的清嫩胚芽。

蓮子芯味道雖苦澀，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓、去心火的功效，可以**口舌生瘡，并有助于睡眠。腦力勞動者經常沖飲，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。

用蓮子芯沖水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除煩，生津止渴、治目洪鐘。有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮制蓮子芯茶，以養心**，調整元氣，清心火與**。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要成分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，并維持酸堿平衡。