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健脾消食
粟米粥不僅味道香甜軟糯，而且還易于消化吸收，具有健脾和胃，促進食欲的作用，并且粟米中含有的豐富纖維素可以促進人體腸胃蠕動，既能開胃又能養胃，對于脾虛久瀉、消化不良、積食腹痛等癥有輔助**作用。
滋陰養血
粟米粥含有豐富的維生素及氨基酸等營養成分，具有滋陰養血的作用，可以用于**產后虛弱、病后體虛等癥。
調節睡眠
粟米粥中含有豐富的色氨酸，可以促進大腦細胞分泌出五*色氨，能在一定程度**大腦的活動，可以調節人體睡眠，睡眠質量差的人群可以在睡前喝一碗粟米粥，對睡眠會有一定的幫助作用。
抗菌**
粟米粥中含有硒元素，不僅可以調節人體的免疫功能，還可以在一定程度上**口腔中細菌滋生，有助于消除口臭，而且對皮膚病以及其他炎癥也有一定的**作用。
