??
咖啡因過(guò)敏怎么辦
1、試劑浸除法用****做**,將豆子中的咖啡因溶解并攜出,**可以有選擇地溶解物質(zhì),不會(huì)把咖啡豆中所有物質(zhì)全部去掉,但不可避免地會(huì)殘留在咖啡豆里。咖啡豆烘焙的時(shí)候溫度高達(dá)200攝氏度,這些殘留的化學(xué)**會(huì)被氣化蒸發(fā)而散失,不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成危害。
2、瑞士水洗法先將生豆放到溫水煮數(shù)個(gè)小時(shí),等咖啡因連同其他成分溶于溫水后,再用活性炭過(guò)濾,把不含咖啡因的“精華液”引回到咖啡豆中。
3、二氧化碳浸除法氣態(tài)二氧化碳在三百多倍大氣壓下將變成液態(tài),用這樣的液態(tài)二氧化碳去浸除咖啡生豆中的咖啡因,可以*大程度去除咖啡因含量,并保持口味,但由于這種加工成本高昂,所以國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)到使用這種浸除咖啡因方法的咖啡豆。
引起咖啡因過(guò)敏的原因
1、從沒(méi)有喝過(guò)這么多聽(tīng)起來(lái)像是違反直覺(jué)的,但不經(jīng)常食用咖啡因的人往往會(huì)經(jīng)歷更多的負(fù)面反應(yīng),對(duì)那些對(duì)咖啡因更有抵抗力的人。咖啡因的耐受性的基礎(chǔ)上,許多審查的研究,但研究表明,持續(xù)攝入咖啡因可以導(dǎo)致大腦情緒增強(qiáng)激素的產(chǎn)生去甲腎上腺素減少,讓身體來(lái)追求充分和空物質(zhì),咖啡因。
2、基因的關(guān)系很么多的人攝入咖啡因后會(huì)感覺(jué)“振奮”,這并不是由咖啡因直接造成的,咖啡因與大腦中的腎上腺素受體相結(jié)合,當(dāng)它積累到一定的數(shù)量,應(yīng)會(huì)給正在休息的身體發(fā)出信號(hào),并允許多巴胺等天然興奮劑的功能不受限制。
3、罪魁禍?zhǔn)自谒幭?p>專(zhuān)家說(shuō),一些抗生素,哮喘緩解藥物和紫錐菊(防止感冒)咖啡因能增加副作用。同時(shí),抗生素和紫菊花可干擾咖啡因的代謝,使其能在循環(huán)中積累到較高濃度,清除需要更長(zhǎng)時(shí)間的時(shí)間。哮喘緩解藥物茶堿本身具有咖啡因的副作用,聯(lián)合使用會(huì)感覺(jué)更不舒服。4、患焦慮癥時(shí)如果在日常生活中正遭受著焦慮癥的困擾,大量的咖啡因可能加重癥狀。博士稱(chēng)“咖啡因是世界上*廣泛使用的可以改變情緒的藥物”。
哪些人不能喝咖啡因
1、孕婦孕婦大量攝入咖啡因后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。而且咖啡因會(huì)通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),對(duì)胎兒發(fā)育造成影響。雖有專(zhuān)家認(rèn)為,孕婦每天喝一兩杯咖啡不會(huì)對(duì)胎兒造成嚴(yán)重的影響,但為了慎重起見(jiàn),還是建議孕婦*好*用含咖啡因的食物。
2、胃潰瘍患者胃潰瘍是因?yàn)槲杆岱置谶^(guò)多而對(duì)胃黏膜造成的損傷,由于咖啡因會(huì)進(jìn)一步刺激胃酸分泌,所以患有胃潰瘍的人群應(yīng)盡量避免咖啡因,以免胃酸分泌過(guò)多,進(jìn)一步加重病情。
3、月經(jīng)期女性對(duì)部分女性而言,經(jīng)期食用刺激性食物會(huì)加劇痛經(jīng)現(xiàn)象,咖啡因也屬于刺激物之一。為了以防萬(wàn)一,“特殊時(shí)期”還是盡量避免,莫為追求一時(shí)口感而給身體帶來(lái)傷害。
4、飲水量少者咖啡因具有利尿作用,攝入過(guò)量容易造成體內(nèi)缺水。原則上說(shuō),攝入咖啡因的人群應(yīng)相應(yīng)多飲水,以保證正常的體液濃度,維持身體正常的新陳代謝。所以,飲水量少者還是盡量避免咖啡因的攝入比較好。
