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行氣理血
韭菜籽中含的辛辣素，具人行氣理血的功效，可以用于人們的跌打損傷，也可以**人們的反胃癥頭，更是對人們的腸炎很好的**功效。
補腎**
韭菜籽是一種性質比較溫和的物質，雖然它的味道比較辛辣，但是對人們的腎臟卻很好的滋補功效，男性食用以后能起到**的作用，因此天然**的稱號。是**男性遺精和**的天然良藥。
保肝健胃
韭菜籽中含大量的揮發性精油，這種物質帶一定的辛辣香氣，人們食用之后可以防止肝氣郁結現象的出現。另外韭菜籽中還大量的硫化物，這種物質具開胃的功效，因此人們食用之后不但能加速消化，還能起到健胃的功效。
潤腸通便
韭菜籽含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，**便秘，預防腸癌。
