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家常小炒，就是指家中平時制做服用的菜式。家常小炒是中國美食的根源，也是本地特色特色菜的構成基本。家中運用目前的調味料還可以炮制出去的菜式。
家常小炒，是中菜的根源，也是本地特色特色菜的構成基本。家中運用目前的調味料還可以炮制出的菜式。夏季要吃些清淡的菜，甜點能夠是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯能夠是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉沫湯等；
涼拌菜能夠是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦米皮生雞蛋炒茄子等，由于夏季瓜類蔬菜較多，蔬菜水果較少，夏季的蔬菜水果僅有芥藍菜、地瓜苗等，能夠加上蒜片來炒，也很好吃，還很便捷。
冬天是食補的好時節，但有一點要留意的是，食補并并不是一定要吃多么的好的東西，一些看上去非常簡單的菜式，要是用的情況下適度，也可以具有出乎意料的顯著成績。
運用食材來影響機體各層面的作用，使其得到身心健康或愈疾預防疾病的一種方式。一般覺得，食材是為身體出示發肓和身心健康存活需要的各種各樣營養元素的可食性物質。換句話說，食材*關鍵的是營養成分功效。其實不是，中醫學很早已了解到食材不但能營養成分，并且還能療疾除病。
