一、燕麥粉和小米一起煮粥的做法
燕麥片自身有很好的減少血壓的功效,并且燕麥片還能減少我們身體的膽固醇,燕麥片可以防止心臟病癥和腸子出現的癌癥。而小米湯被大家稱為代參湯,由此可見營養成分之豐厚。
小米湯是身心健康食品,可獨立煮熬,也可以加上紅棗、紅豆、地瓜、蓮籽、百合花等,熬出口味各不相同的養生粥。小米碾成粉,能制點心,色香味俱全。但是,需要留意的是,小米的蛋白營養成分不比稻米更強,由于小米蛋白的碳水化合物構成并不理想化,磷酸氫鈣過低而亮氨酸又過高,因此無論是孕婦,還是老弱群體,都不可以徹底以小米主導食,應留意配搭,以防欠缺別的營養成分。
燕麥片在我國稱之為莜麥,別名油麥、玉麥、田旋花、野麥,是一種少糖、高營養成分、較高能食品。燕麥片耐低溫,耐旱,對土壤層的適應能力很強,能自播繁殖。燕麥片含有膳食纖維素,能推動腸胃蠕動,有利于大便,發熱量低,gi值低,降血脂降血糖,也是高端滋補品之一,在貧困地域是不能缺乏的干食。
原材料
小米100克,燕麥片25克,枸杞子10顆。
作法
將小米放進砂鍋洗一遍侵泡25分鐘上下,放進燕麥片加適當燒開后拌和一下,轉文火煲25分鐘熄火放進枸杞子(枸杞子要用涼白開水清洗一下),悶5分鐘就可以。
小技巧
小米和燕麥片全是不宜長期高溫煮的,這二種原材料煮的時間類似的,因此,放一起煮恰好,但如果是熟燕麥片得話煮的時間就不一樣了,由于,熟燕麥片要是煮3至5分鐘就可以,那就需要先煮小米后放燕麥片。
二、燕麥小米粥如何做*美味
許多人到平常全是喜愛喝湯的,我們也都了解喝湯可以健脾養胃的另外,又能給人體補充適度的營養成分。燕麥小米粥是較為普遍的一道特色美食,在說的情況下需要配搭上一些紅豆,那樣可以提升口味和味兒,并且紅豆自身補氣補血,夏季還可以清熱去火。
原材料
紅豆30克,小米40克,即食燕麥片50克,小大棗10個,冷水1200ml
作法
1、提前準備原材料,紅豆能夠提早侵泡,還可以不泡;
2、大棗需提早侵泡,要削皮;
3、小米紅豆清洗干凈,倒進豆槳機中;
4、紅棗去核倒進豆槳機中;
5、放進既食的燕麥粉,大湯勺三湯勺,大概有50克;
6、放水至*大標尺1300ml;
7、挑選營養米糊作用,到時鳴叫聲;
8、趁著熱倒出服用,有大棗添加,自身含有清甜味。
小技巧
帶有豐富多彩的膳食纖維素,能用在晚飯,紅豆可依據自身的時間明確是不是侵泡。
三、燕麥小米粥的作用和功效
1.防止心血管疾病
燕麥片能夠合理地減少身體中的膽固醇,常常服用,對心腦血管病具有一定的防止功效。
2.降血脂
常常服用燕麥片對糖尿病人也是有很好的降血糖、減肥瘦身的作用。
3.促進消化
麥片粥有通排便的功效,許多老人大便干,非常容易造成腦顱損傷意外,燕麥片能解便秘之憂。
4.補充優質蛋白質
它還能夠改進血液循環系統,減輕日常生活工作中產生的工作壓力;帶有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物有防止骨質疏松、推動傷口修復、避免貧血的作用,是補鈣補鋅上品。
5.益壽延年
燕麥片中帶有極其豐富的脂肪酸,對脂肪肝、糖尿病、水腫、便秘等也是有輔助功效,對老人提高精力,益壽延年也是大有益處的。
6.祛斑美白
燕麥片的抑止工作能力與現階段護膚品常見的美白皮膚劑——熊果苷貼近,這說明燕麥片提取液的美白皮膚作用與熊果苷非常,但燕麥片提取液的成本費要比熊果苷低得多。除此之外,燕麥片中帶有很多的抗氧化性成份,這種物質能夠合理地抑止色素產生全過程中氧化還原反應反映的開展,降低色素的產生,淡化老年斑,維持嫩白亮麗的皮膚。
小米的營養使用價值很高,含蛋白9、人體脂肪及維他命,除服用外,還可制酒、制麥芽糖。小米蛋白質含量比稻米高。人體脂肪、碳水化合物化合物成分都不少于稻、麥。還帶有一般谷物中不帶有的胡羅卜素,維生素b21的成分穩居全部谷物之首。
四、燕麥小米粥的營養成分
燕麥片的營養成分比較豐富,在其中含粗脂肪15.6%、人體脂肪8.5%,也有木薯淀粉釋放出來發熱量及其磷、鐵、鈣等多種多樣原素,與其他谷物對比均遙遙**。燕麥片中水溶膳食纖維素分別是麥子和苞米的4.7倍和7.7倍,燕麥片中的B族維生素、尼克酸、葉酸片、泛酸都非常豐富,在其中每100克燕麥粉中維生素E的成分達到15mg。小米與燕麥片配搭熬出的粘稠小米燕麥粥確實是難能可貴的健康養生美味可口,小米燕麥粥對一些病癥有輔助功效,不但能夠提高老人精力,并且對糖尿病人而言是很好的降血糖、減肥的水果。
小米別名粟,它的營養成分也十分高,帶有多種營養元素、碳水化合物、人體脂肪和碳水化合物化合物,在其中每100克小米含蛋白9.7克、人體脂肪3.5克。因為小米一般不必特制,因而儲存了較多的營養元素和礦物,在其中維生素b21成分是稻米的好幾倍,礦物的成分也高過稻米,一般谷物中不帶有的胡羅卜素,小米每100克成分達0.12mg。小米熬做成粥以后保存了它自身的營養元素,不但更有利于消化吸收并且營養成分美味可口,具備補腎陽、益腰膝的作用。
燕麥片的診療使用價值和養生保健的功效已被從古至今醫療界所認可,燕麥片能夠合理減少血壓、減少膽固醇、預防大腸癌、預防心臟病癥等多種多樣作用。經科研證實,服食裸燕麥片3月(日服100克),可顯著降低心腦血管病和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-蛋白,總高效率達87.2%,其功效與冠心病無明顯差別且無副作用。此外,適度的服用燕麥小米粥有益于預防肝癌和肥胖癥的產生。
小米一樣也是有非常好的飲食療法作用,它不但能補脾胃、補腎**,也有非常好的舒心寧心安神、滋陰養顏的功效。中醫學覺得小米能“和胃彭中”,因而小米對腹瀉、嘔吐、消化不良及糖尿病者很有好處。服用能合理益氣的小米對腸胃寒虛、中氣下陷和失眠諸癥狀有醫治功效。紅棗小米粥能夠做為鎮定安神助眠的飲食療法保健產品來服用,相比目前市面上的一些不知道成份來源于的保健產品那樣的營養粥更為安全性,服用以后也不必擔心有哪些副作用。