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吃過多豆類食品的欠佳影響：
1.抑止含鐵的一切正常消化吸收。豆類食品中的蛋白能阻攔身體對含鐵的消化吸收，過多攝人大豆蛋白能**一切正常鐵攝取量的90%，進而會造成身體出現不一樣水平的疲憊、總想睡覺、身體無力等病癥，比較嚴重的還會繼續造成缺鐵性貧血。
2.加劇腎臟功能壓力。大豆蛋白在新陳代謝全過程中，會造成一定的新陳代謝物質，這種新陳代謝物質要根據腎臟功能開展代謝。假如過多攝取豆類食品，造成的新陳代謝物質便會增加，從而使人體造成的中氮廢棄物增加，加劇腎臟功能壓力，危害身心健康。
3.造成小孩性早熟。過多服用豆類食品會造成小孩性早熟。這是由于豆類食品中帶有大豆異黃*，它是一種植物雌性激素，它的化學結構與雌性激素十分相似，能夠做為雌性激素的替代品推動骨骼細胞的生長發育。這種植物雌性激素對女人身體健康是有好處的，能夠醫治女性更年期綜合癥。但假如小孩過多服用豆類食品后，雌激素食物便會影響小孩一切正常的發肓，*立即的不良影響便是造成性早熟。性早熟非常容易導致小孩的骨骼提前痊愈，造成個子矮小。影響小伙生殖作用。豆類食品的雌激素食物對小伙也是不好的。過多服用豆類食品，人體內累積的這種植物雌性激素就可能“仿真模擬”雌激素雌二醇的作用，導致精子密度降低，進而影響男士的生殖作用。
4.損害胃腸作用。豆類食品中帶有較多的*吟，有促進胃酸代謝的功效，胃酸過多會讓人出現惡心想吐、嘔吐的病癥；豆類食品還帶有一種胃腸脹氣因素，它能促進人造成腸道脹氣、腹瀉及其消化不良等病癥。
