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糖粉怎么做，細砂糖能夠用哪種替代
原材料：白糖500克，玉米粉15克。
專用工具：家庭裝食品多功能料理機一臺。
作法：把白糖和玉米粉放進多功能料理機，分3次攪拌，每一次攪拌20秒上下，倒出太細篩，*終裝進玻璃瓶里密封性儲存就可以。
補充表明：
1、白糖能夠是粗白砂糖，還可以是白砂糖，或是換為相等的老冰糖也行，但是把老冰糖打碎再放進多功能料理機。
2、用老冰糖制做細砂糖更強，由于白糖是歸屬于雙糖，而老冰糖是歸屬于單糖，是更非常容易被身體消化吸收運用的糖。
3、玉米粉能夠換為相等的栗粉，使用量能夠是白糖的3%到10%，一般狀況下加進3%上下就可以了。
4、細砂糖里添加淀粉是以便避免受潮結團，假如做的細砂糖較少，能立刻用完，徹底能夠不用木薯淀粉，但應用時要相對降低細砂糖的使用量，不然就太甜了。
5、假如你期待獲得更細的細砂糖，能夠把白糖和玉米粉分為數次添加多功能料理機攪拌，每一次少打一些就細了。自然，還可以根據提升攪拌頻次來提長細砂糖的粒度。
6、木薯淀粉務必用玉米粉或栗粉，其他類型的木薯淀粉不能替代，謹記。
