蔥油面(蔥油面的做法)

?? 2021-07-29 626
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蔥油面的做法

食材:面條150克 小蔥2根 生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺

步驟:

1.小蔥洗凈切段,留蔥葉。

2.碗中放入生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻。

3.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入蔥葉小火炸制,待蔥葉酥脆即可取出。放入醬汁與蔥油混合,放入半勺白糖攪拌至融化,盛出待用

4.放入面條,煮熟后撈出瀝干,放入碗中,淋上適量蔥油醬汁拌勻,盛出后放上蔥葉即可

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