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拔絲山藥怎么做(拔絲山藥的做法)

?? 2021-07-29 579
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拔絲山藥的做法

食材:山藥300克、白糖60克

步驟:

1.山藥去皮洗干凈,滾刀切塊。

2.鍋中放入食用油,待油溫燒至7成熱,放入山藥塊炸制金黃,撈出瀝干。

3.鍋中留底油,放入白糖,小火不停攪拌,待糖溶解顏色微黃時,放入炸好的山藥,翻炒均勻即可。

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