紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎么做
1、鮮蝦洗凈，用剪刀在蝦背部剪開，挑出蝦線洗凈，姜切片，大蔥切粒，蒜切片。
2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水適量調成紅燒汁。
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥姜蒜爆香，倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時，倒入調好的紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒收汁，放入適量鹽、雞精調味即可。
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2021-07-29
277紅燒大蝦的做法 紅燒大蝦怎么做
1、鮮蝦洗凈，用剪刀在蝦背部剪開，挑出蝦線洗凈，姜切片，大蔥切粒，蒜切片。
2、碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水適量調成紅燒汁。
3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蔥姜蒜爆香，倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時，倒入調好的紅燒汁燜2分鐘，大火翻炒收汁，放入適量鹽、雞精調味即可。
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