用新鮮水果、糖及酸值調(diào)理劑混和疑膠物質,制做蘋果醬是長期儲存新鮮水果的一種方式。關鍵用于擦抹于吐司面包或吐司面包上服用。無論草莓苗、藍莓、紅提、玫瑰花等中小型果子,或李、橙、蘋果、桃等大中型果子切半后,一樣可做成蘋果醬,但是調(diào)配同一時間一般只應用一種果子。低糖蘋果醬、低價位蘋果醬或非常蘋果醬(如:榴蓮果、菠蘿蜜),便會應用膠體溶液。蘋果醬常應用的膠體溶液包含:阿拉伯膠、豆膠及三仙膠
蘋果醬帶有純天然水楊酸,能推動消化酶代謝,有提高胃口、促進消化之作用。蘋果醬還能提升黑色素,對缺鐵性貧血有輔助功效。蘋果醬含豐富多彩的鉀、鋅元素,能緩解疲勞,提高記憶力。嬰兒吃蘋果醬可補充鈣、磷、防止佝僂病。
制作蛋糕
平常蒸饅頭,餅,生日蛋糕的情況下,能夠把蘋果醬當做裝飾物放到上邊。
表面看上去很美,吃起來也有甜滋滋橙味。
蘸炸薯條
一些原汁原味的炸薯條味兒很平平淡淡。
這個時候能夠蘸些蘋果醬了,甜滋滋,松脆的。
配搭燕麥片
早晨沖燕麥片的情況下,能夠讓小勺,或是一勺。
香甜可口的味兒,很非常。
做水果沙拉
平常的小石子覺得缺乏一些特別的味道。
大伙兒能夠把蘋果醬讓如里邊,作為糖來用。
酸牛奶
許多酸牛奶有新鮮水果味兒的。
大伙兒能夠買一杯酸牛奶,隨后倒進小量的蘋果醬,味兒很美味。