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魔芋豆腐的功效與作用(魔芋豆腐的害處)

?? 2021-07-28 439
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魔芋豆腐是安徽徽州土特產副食品。以香芋為原材料做成。香芋別名鬼芋、****、花曲軸、蛇子頭、天南星、蛇六谷,安徽徽州各縣市山區地帶均有生產。香芋具備**登革熱病、閉經、癤癰丹毒、燙傷和降血壓、降血脂、健脾開胃、**等作用。“魔芋豆腐”為新式健康保健食品,既可獨立烹食,也可以佐其他菜式共食,其味清新。

作法一原材料:香芋片500克

稻米(或苞米)250克做法1.香芋片和稻米(或苞米)浸在水中,浸時多魚缸換水消除殘毒,待腫脹后,再用石碾子碾成漿,放進鍋內煮開,即成魔芋豆腐。2.芋漿在鍋中加溫時,運用棍子持續拌和,待徹底煮開,即鏟起放進簸箕攤晾,攤晾薄厚不超過2.5~3公分。3.攤晾后,用刀割成小塊,置水里侵泡數日,并常魚缸換水,待水沒有異味時,就可以服用。芋片熱膨脹系數為20~30倍,因此煮時鍋內要放足水。作法二原材料:香芋塊莖1Kg水3Kg堿50克做法1.磨取漿體:先將香芋塊莖清洗,刮凈外皮,用刀割成一小塊,隨后置磨漿機中反復磨二次,邊打磨放水,加水流量約為塊莖重的2倍。二次磨時邊打磨添加比鮮芋重一倍上下的食用堿,食用堿是按鮮芋塊重每公斤加堿30克,融解于1Kg水里。假如能蒸制熟后再磨漿則品質更強些。

針對糖尿病人來講,香芋是*了解但是的食材了。因為發熱量基本上為零,香芋變成許多糖尿病人飯桌上不可或缺的一道菜,許多病人乃至天天吃、頓頓吃。權威專家提示,長期性單純性服用例如香芋等發熱量少、糖份低的食物,反倒不利血糖控制,乃至還會繼續出現低血糖、營養不良等病癥。

1疫苗

**芋有害,務必要歷經去毒解決后才可食;

2疫苗

香芋性涼,發燒感冒或是有創口的人*好是不必服用;

3疫苗

香芋帶有多種多樣易過敏源,建議由皮膚病的人*好是忌食;

4疫苗

香芋一天攝取量*好是不超過100g;

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