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韓國泡菜的制作方法(韓國泡菜的做法)

?? 2021-07-29 995
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韓國泡菜的做法 韓國泡菜怎么做

步驟1

準備食材:大白菜300克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1勺、辣椒粉1勺、魚露1勺、味精1勺。

步驟2

姜切末。

步驟3

蒜切末。

步驟4

大白菜葉對半切開。

步驟5

再用鹽腌制大約6個小時,腌制出水分。

步驟6

將腌制好的白菜洗凈鹽味。

步驟7

將白菜晾干。

步驟8

碗中倒入辣椒粉、姜末、蒜末、味精、魚露攪拌均勻。

步驟9

再將晾干的白菜和醬料倒在盆中充分攪拌均勻。

步驟10

放入冰箱冷藏發酵2-3天即可食用。

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