魚頭豆腐湯的做法
1、魚頭用鹽、料酒、姜、蔥汁腌制10分鐘， 豆腐切塊。
2、鍋內(nèi)油溫燒至七成熱，將魚兩面各煎2分鐘。
3、轉(zhuǎn)大火放入白酒、清水，燒開后撇去浮沫，放入生姜、豆腐塊煮10分鐘至湯色逐漸變?yōu)闈獍咨湃臌}等調(diào)料，撒上蔥花即可。
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2021-07-29
795魚頭豆腐湯的做法
1、魚頭用鹽、料酒、姜、蔥汁腌制10分鐘， 豆腐切塊。
2、鍋內(nèi)油溫燒至七成熱，將魚兩面各煎2分鐘。
3、轉(zhuǎn)大火放入白酒、清水，燒開后撇去浮沫，放入生姜、豆腐塊煮10分鐘至湯色逐漸變?yōu)闈獍咨湃臌}等調(diào)料，撒上蔥花即可。
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