紅燒土豆片的做法
食材：土豆200克、青椒20克、紅椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺
步驟：
1、土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青紅椒切塊，蒜切末。
2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水燜炒3分鐘。
3、待湯汁收濃，放入鹽半勺，雞精半勺調味即可。
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2021-07-29
616紅燒土豆片的做法
食材：土豆200克、青椒20克、紅椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺
步驟：
1、土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青紅椒切塊，蒜切末。
2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水燜炒3分鐘。
3、待湯汁收濃，放入鹽半勺，雞精半勺調味即可。
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