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一、如何吃*美味
1、銀杏果燉烏雞
銀杏果燉烏雞非常美味，在制做時需要提前準備銀杏果一百克，土雞一只，白砂糖和食鹽及其植物油各適當。把準備好的土雞清除干凈，剁碎小塊，用開水焯燙一下，把準備好的銀杏果除掉，表層的殼子，與焯好的黑椒雞塊一起放進鍋中，加適當冷水，再添加準備好的調味品一起燉制，2到3鐘頭之后就能燉好。
2、香辣銀杏果
把銀杏果制成香辣銀杏果，當零食吃也非常美味!在制做時應當把銀杏果的果核敲爛，隨后除去機殼，把炒菜鍋鍋糊，放進花椒鹽和適當雞精之后炒勻，隨后再倒進取下的銀杏果果干，用中小型蠟燭它炒過，取下減溫之后就能立即服用。
二、服用益處
平常多吃一些銀杏果，能推動血液循環系統，也可以清理血管垃圾，能夠合理防止人類心腦血管病癥的產生，非常是對冠心病心絞痛，有顯著防止功效，除此之外，銀杏果中還帶有一些酚類物質和黃*類化合物，他們能提升人類大腦神經特異性提高記憶力，能夠防止老年癡呆癥，也可以防衰老。
三、常見問題
銀杏果盡管營養豐富，口味誘惑，可是這類食物卻含有一定的毒副作用，它帶有的毒副作用成份僅有在歷經高溫解決之后才會喪失特異性，因此平常一定不必直接生吃銀杏果，以防中毒了，便是炒過之后的銀杏果也不可以一次服用過多，以防對人類人體不好。
