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西紅柿很好吃，西紅柿辣椒醬的制作過程和配方是什么呢？
偶爾犯懶的大笨笨:
西紅柿去皮后切成塊，然后放入料理機中打碎備用；辣椒去籽后切塊剁碎或是放入料理機中打碎；平底鍋不粘鍋里放入提前備好的西紅柿、辣椒、鹽、白糖、黃豆醬；開火熬至黏稠的的狀態(tài)；關(guān)火后加入白醋攪拌均勻，放一旁涼至常溫；*后加入大蒜翻拌均勻即可；
Tumb994:
西紅柿辣椒醬的制作過程和配方很重要的。熱水稍燙一下，然后去皮。用干凈的鍋沒有煮過葷腥的鍋再熬煮，攪拌，煮到?jīng)]有塊狀，全是流質(zhì)。用漏斗裝瓶，*好裝滿，以排除空氣，瓶口用塑料紙封住，再以繩子扎緊。還有熬煮過程中加入香菜，青椒粒的，風(fēng)味不同。
