??
想吃腌嫩姜，嫩姜*正宗的腌制方法是什么？
吳國富:
嫩姜作為一個爽口健康的小菜，非常的受大家歡迎，嫩姜的腌制方法其實并不難操作，嫩姜*正宗的腌制方法就是先將買回來的嫩姜處理干凈后加鹽腌制，然后在鍋內按照1:1:1的比例加入白糖，白醋，白開水煮沸，之后可以加一些洛神花提色，之后將煮好的糖醋汁倒入腌制好的嫩姜，之后找一個玻璃罐子把它密封后放入冰箱2-3天后就可以吃了。
匿名用戶:
嫩姜*正宗的腌制方法其實非常的簡單，首先，將從市場買回來的嫩姜處理干凈放在風干處風干，然后用刨子把嫩姜片成細片，加少許鹽攪拌均勻之后放在碗里等嫩姜腌出水，然后用1:1:1的比例將白糖，白醋，水加入鍋中煮沸然后將煮好的糖醋汁倒入腌制好的嫩姜之后一起放在罐子里密封后放入冰箱，冷藏2-3天后就可以吃了。
