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*近學做這個，天津煎餅果子面糊的*佳配比是多少？
黃**1987:
嗯，他們的那個面糊的比例的話應該12B左右吧，因為就是你的面粉要多加一點點說要加少一點這樣就比較成形，然后先出來的煎餅果子還有個面皮，就比較脆比較酥脆，所以我決定二*的樣子也剛剛好，這樣做出來的金果子就非常的有味道正宗。
高歡8728:
天津煎餅果子面糊的*佳配比是二比一，因為這樣做出來的話那個煎餅果子，他面糊就恰好剛剛好的樣子，我做出來就這個樣子，因為我在家里邊就自己想做什么特別想吃的，然后自己做研究了幾次錢幾次失敗的時候，我用的二*做出來就剛剛好，面糊就剛剛好。
