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做魚的時(shí)候放了蔥，請(qǐng)問蔥的氣味會(huì)不會(huì)掩蓋魚的香味呢？
匿名用戶:
你要是擔(dān)心蔥的氣味會(huì)把魚的香味蓋住的話，你可以現(xiàn)在把蔥撈上來，或者說少放一點(diǎn)蔥都是沒關(guān)系的，畢竟蔥他只是起一個(gè)調(diào)香和增色的作用，畢竟給菜里面加入一點(diǎn)香椿蔥，可以讓整個(gè)菜色更漂亮，看起來更有食欲一些，其他作用的話反而不是很大。
yuhao8_:
一般來說蔥的氣味并不是很大，它可以讓整個(gè)菜更香一些，如果你在做魚的時(shí)候給里面加了蔥的話，我覺得這是非常正確的選擇，因?yàn)轸~它本身有一點(diǎn)腥味兒，你加了蔥剛好可以把他的心為掩蓋住。這樣魚吃起來才會(huì)更好吃，完全不用擔(dān)心充會(huì)把魚的香味蓋住。
