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1、什么叫碎銀子茶
碎銀子是一種高質量的小青柑老樹普洱熟茶，是傳統(tǒng)手工藝和當代加工工藝的**融合。其原材料采用云南西雙版納古茶區(qū)百年老以上冠徑的新茶芽葉，生產(chǎn)流程繁雜，因此制成品總數(shù)稀缺。古時候茶馬古道路線上能夠替代銀子作買賣用，又因外形精美精巧神似散碎銀子，故稱碎銀子。
“碎銀子”除開有普洱茶熟茶的質體外，還帶有更豐富的果膠原纖維。對比一切正常的普洱熟茶，豐富多彩的果膠原纖維所造成的獨特屬性關鍵有：一是十分耐泡；二是湯色醇正絲滑，茶湯顏色晶瑩剔透；三是對腸胃道的健康保健作用顯著：飲之清爽止渴，促進消化解羊牛熱毒及酒毒，去除疲憊，緩解疲勞，減肥瘦身降血脂等。
碎銀子茶性柔和，對胃很好，長期性堅持不懈喝能健脾養(yǎng)胃。作用關鍵為降血脂減肥瘦身、健胃消食健脾養(yǎng)胃、降三高、防止冠心病、動脈硬化、抗菌**。很合適中老年群，非常是氣血虛、胃寒群體。
此外，發(fā)醇的普洱茶熟茶中還帶有豐富多彩的益生菌粉，具備很高的營養(yǎng)成分。而小青柑的益生菌粉群多是在普洱熟茶發(fā)醇的全過程產(chǎn)生的。根據(jù)發(fā)醇，在微生物菌種的功效下，荼葉中的香味成份、茶氨酸等化合物發(fā)生了構造轉換，會展現(xiàn)出去獨具一格風韻的茶葉個性特征和健康養(yǎng)生實際效果。
碎銀子茶味兒應是熟茶韻中含有淺淺的糯香氣，而高仿僅有太重的糯香氣無茶氣，乃至會出現(xiàn)異味或是異味、渥堆味。從沖調的茶湯顏色看來，真品碎銀子茶一泡洗湯**紅濃光亮。湯感綿滑，通道后在茶韻中含有糯香，喉感糯韻中含有淺淺的清甜味。高仿一般湯感水味重，有的也有別的異味，通道薄，有異味，或者含有刺激**的糯香氣無茶氣，品茗后還可能出現(xiàn)咽喉躁熱感，喉韻不清新，常伴隨鎖喉的覺得。
2、碎銀子茶喝法
“碎銀子”極為耐泡，可以泡20次上下，以便泡發(fā)，*好是沖洗3次，依據(jù)其緊致狀況，每一次侵泡20—30秒上下。
能用蓋碗或是紫砂茶壺，以開水沖調，剛開始時湯色偏淡，侵泡時間依個人所好時間稍長些，隨著越泡越濃時，可減少侵泡時間。一些年代的“碎銀子”泡到*終也是有絕大多數(shù)茶不容易散掉，還是濃稠在一起，發(fā)醇水平由外重內(nèi)輕一目了然。碎銀子，也能用玻璃壺煮泡；全自動咖啡機蒸泡法：茶和水完全分離出來，茶湯顏色更加純粹、晶瑩剔透，茶物質浸取更為完全，味道更為淳厚；也可以用鐵壺煮飲。
普洱碎銀子如何喝好吃
小青柑是受眾群體范疇很廣的一個茶，食用對身心健康的益處許多。自然，除開小青柑之外，也有很多種多樣荼葉全是我們能夠挑選食用的，要是合適自身的身體素質，是自身喜愛的，那麼便是好的茶。
