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10.海蠣子
海蠣子有蛤蜊、文蛤、西施舌等眾多種類，其肉質地美味極其，被稱作“天下一鮮”、“千味之冠”，江蘇省民俗也有“吃完蛤蜊肉，千味都不靈”的叫法。
9.海蠣子
海蠣子肉質地美味，營養豐富，它的閉殼肌制干后就是“瑤柱”，被納入八珍之一。海蠣子普遍的食用方法是蒜末粉絲蒸扇貝，自然炸魷魚味兒也是很非常好的。
8.海白
海白是海底海蠣子的一個類型，因其珍珠貝為乳白色而稱作海白。海白的模樣好認，無論是熬湯、烤串、蒜泥蔥段炒都很好吃。此外，還能夠用于做海南粉類的調料，燒菜非常的鮮。
7.貽貝
貽貝是很通俗化的貝類海鮮，它能夠蒸，能夠煮，還可以撥殼后與蔬菜混炒，味道美味。
6.綁帶
綁帶在北方地區稱之為鮮貝，它的肉質地美味，塊頭大，要是喜愛吃海產品的人多都喜歡吃綁帶。
5.海瓜子
海瓜子在剛撈出時多含細沙，因此需要在鹽水中浸養半天，等細沙吐盡后再油爆享受。
4.竹蟶
竹蟶珍珠貝脆而薄，呈長扁方形，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝。竹蟶日常生活在近海細沙中，有上下相同的2個珍珠貝，滋生抽。
3.毛蚶
毛蚶的味道跟血蛤實際上類似，僅僅因為它機殼有毛，因此稱之為毛蚶。毛蚶的味道美味，只要用熱水燙一下撈出就可以吃，嫩嫩的很鮮。
2.沙袋螺
沙袋螺也叫雞翅螺，其通道香甜，螺肉緊致，吃起來很有韌性，大家能從這當中充足的嚼出螺的鮮和香來，味道別具一格。
1.象拔蚌
象拔蚌歸屬于大中型貝殼類，又被稱為海筍。它的二扇殼尺寸相同，薄脆，前端開發的觸角像肥厚粗大的肉管道。在追尋食材的情況下會伸展出觸角，像象拔一般，因而稱之為象拔蚌。象拔蚌適合水腫、削瘦、免疫力低下的群體服用，對避免記憶力減退有一定作用。
