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羊奶和牛奶還是有非常大的區別的，牛奶的脂肪粒不大，相比牛乳來更為非常容易讓大家消化吸收，并且喝牛奶更為不易長胖，牛奶里邊有豐富多彩的維他命和營養元素而且成分全是比牛乳高的。
據藥理學醫生介紹，牛奶在國際性營養成分學術界被稱作“奶中之首”，牛奶的脂肪粒容積為牛奶的三分之一，更有利于身體消化吸收，而且長期性食用牛奶不容易造成長胖。牛奶中的維他命及營養元素顯著高過牛乳，英國、歐州的一部分國家均把牛奶視作營養成分上品，歐州鮮羊奶的市場價是牛乳的7倍。權威專家建議身患過敏癥、消化道疾病、支氣管炎癥或體質虛弱的群體及其寶寶比較適合食用。
牛奶或鮮羊奶味甘，溫性，入肝、胃、心、脾經，有溫和滋陰養血益氣養血的優良作用。
牛奶營養分析：
牛奶含蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維生素D、維生素b2、鈣、鉀、鐵等營養元素。當代藥理學研究發現，牛奶中的蛋白、礦物，尤其是鈣、磷的成分都比牛乳略高;維生素D、B成分也高過牛乳，對保護眼睛、修復身體素質有益處。和牛乳對比，牛奶更非常容易消化吸收，寶寶對牛奶的吸收率達到94%以上。
牛奶合適群體：
一般人都可食
1.適合營養不良、虛損贏弱、解渴惡心想吐、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、身患慢性腎炎的人服用。牛奶是腎病患者理想化的食品之一，也是氣血虛者的***滋補品;
2.急性腎炎和腎功能衰竭病人不適合喝牛奶，以防腎臟功能加重負擔。慢性結腸炎病人不適合喝牛奶，防止生腹脹，影響傷口修復，腹部手術**病人一兩年內不喝牛奶。
牛奶飲食療**效：
味甘、溫性，入胃、心、脾經;
有補陰健脾養胃、滋補腎臟功能、潤通暢便、祛毒的功效;
可用以虛癆羸瘦、解渴、惡心想吐、呃逆、口腔潰瘍、漆瘡等癥。
治小兒口瘡，以牛奶細細地瀝于嘴中;對要漆瘡的病人，取牛奶汗涂搽于痘患就可以。
上文我們詳細介紹了什么叫牛奶，牛奶在當代愈來愈被大家所認同，牛奶營養成分十分的豐富多彩被稱為是奶中之首，牛奶有十分高的飲食療法使用價值和健康養生的作用，牛奶里邊的脂肪粒更為小因此有益于大家的消化吸收而且不**胖，牛奶有豐富多彩的維他命和營養元素這種全是遠超牛乳的。
