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鵪鶉蛋怎么煮好吃?煮多長時間?

?? 2019-07-17 836
核心提示:鵪鶉蛋的味道好吃,這可是公認的事實了,究竟怎么個好吃法,先在這里為大家描述一下,鵪鶉蛋的肉肉是淡白色的,帶著一股淡淡的蛋香味,它的肉質非常的細嫩,因為體積小,吃起來是一口一個,鵪鶉蛋怎么煮好吃,下面就來為大家分享一下!鵪鶉蛋怎么煮好吃鹽水煮鵪鶉蛋1、生活中多數人都不喜歡吃那些淡而無味的安全感,想讓鵪鶉

鵪鶉蛋的味道好吃,這可是公認的事實了,究竟怎么個好吃法,先在這里為大家描述一下,鵪鶉蛋的肉肉是淡白色的,帶著一股淡淡的蛋香味,它的肉質非常的細嫩,因為體積小,吃起來是一口一個,鵪鶉蛋怎么煮好吃,下面就來為大家分享一下!

鵪鶉蛋怎么煮好吃

鹽水煮鵪鶉蛋


1、生活中多數人都不喜歡吃那些淡而無味的安全感,想讓鵪鶉蛋有味道,用鹽水煮是*好的選擇,平時煮制時可以準備20個左右的新鮮鵪鶉蛋,然后把它放在清水中清洗干凈,但是洗的時候不能用力,因為鵪鶉蛋的蛋殼很薄,如果一用力就會破碎。

2、洗好以后,把鵪鶉蛋放在鍋中,加適量清水,然后放適量的食用鹽,開火煮燒開以后再煮5到7分鐘,就能關火,這時不要急著把鵪鶉蛋取出,可以讓它在鹽水中浸泡幾個小時,這樣會讓煮好的鵪鶉蛋更入味,

五香鵪鶉蛋


1、鵪鶉蛋除了可以用鹽水煮以外,還可以煮成五香味的鵪鶉蛋,這時需要準備新鮮鵪鶉蛋300到500克,再準備適量的花椒桂皮以及八角和姜等香料,另外鹽與老抽以及白糖都要適量準備一些。

2、把鵪鶉蛋清洗干凈以后,與準備好的香料一起入鍋,加清水一起煮,開鍋以后再煮五分鐘,然后用勺子把鍋中鵪鶉蛋的蛋殼全部敲碎。

3、再加入準備好的老抽和白糖,以及食用鹽繼續煮至半小時,煮好以后關火,讓鵪鶉蛋在湯汁中浸泡,五六個小時以后,鵪鶉蛋就能入味,嘗一個特別好吃。

鵪鶉蛋煮多長時間

鵪鶉蛋個頭很小,平時煮制時不需要用太長時間,如果溫水下鍋再煮開以后再煮5到7分鐘,鍋中的鵪鶉蛋就能煮熟,取出食用,口感剛剛好!它不宜煮制太長時間,不然會讓鵪鶉蛋中含有的營養成分流失,也會讓口感變差。

以上就是食品招商網的吉祥為大家分享的“鵪鶉蛋怎么煮好吃”,希望能夠幫到大家!

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