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1.準備好小麥面粉;生雞蛋劃破于小麥面粉中。
2.準備好茼蒿菜和芝麻。
3.茼蒿菜清洗、剁碎。
4.剁碎的茼蒿菜榨成蔬菜汁。
5.用榨成的茼蒿菜汁與小麥面粉混和。
6.合好，揉勻，成光潔面糊。
7.生豬肉清洗、剁碎末。
8.肉沫和芝麻放進茼蒿菜中。
9.茼蒿菜肉沫拌好成餃子餡料。
10.面糊揉勻，下劑、搟餃子皮、包入包餡，捏生成水餃。
11.包裹的水餃。
12.鍋中水燒開，放入水餃;沸騰后，點進冷水;這般三次，煮至水餃浮上來即熟。
小提示1、茼蒿菜可加速消化道腸蠕動，平常排便較稀者不適合服用。
2、茼蒿菜帶有豐富多彩的鐵和鈣，可推動血液轉化成，使骨骼堅毅。
3、茼蒿菜不能多食，可讓人腹脹。
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一種常見的蔬菜，那便是茼蒿菜了，我們了解茼蒿菜不僅美味并且還帶有豐富多彩的營養成分，常常吃茼蒿菜能夠具有非常好的保健養生作用，上文我們選用了茼蒿菜制成了水餃，堅信大伙兒如今都明白如何自制茼蒿菜水餃了吧。
