??
食用鹽我們身體必不可少的，有“智商原素”之稱的營養元素—碘!碘做為人體內一種關鍵的微量元素，在保持機體身心健康的全過程中充分發揮著關鍵的功效。碘的生理作用包含：推動微生物空氣氧化、調整蛋白質合成和溶解、推動糖和脂肪分解、調整水鹽新陳代謝、推動維他命的消化吸收運用、提高酶的魅力和推動發肓。
當身體碘缺乏時，會對不一樣年齡層的群體導致一系列比較嚴重的生理學損害。針對胎寶寶比較嚴重的會導致小產、胎死腹中、發育畸形、圍生期**率提高、嬰兒期**率提高;地區性克汀病;神經健身運動作用生長發育落伍;胎寶寶甲狀腺素減低。新生嬰兒則會造成新生嬰兒甲狀腺素減低和新生嬰兒甲狀腺腫大等病癥。處在童年期和青春發育期的群體，會出現甲狀腺腫大、青春發育期甲狀腺素減低、亞臨床型克汀病、大腦發育阻礙、體能生長發育阻礙和單純性聾啞學校等病癥。成年人則會出現甲狀腺腫大以及病發癥、甲狀腺素減低、智力障礙、碘致性甲狀腺素較為亢奮等癥狀。
碘存有于大自然中，大家關鍵從飲用水、谷物、蔬菜水果和周邊環境中攝入。因為年紀和生理學上的區別，4歲下列的嬰兒每日需碘量為70mg，成人均值每日需150mg，孕婦和乳媽每日則需要200mg上下。但在我國絕大多數地域少碘，因而，持續攝取加碘鹽可**類、運動健身、預防疾病。
防止碘缺乏病*簡單、經濟發展、合理、安全性的方式便是應用達標加碘食鹽。可是需要留意的是，應用加碘食鹽還是無碘食用鹽，應當因人而異。
服用加碘鹽需要常見問題
1.缺碘地域的住戶務必科學研究地、長期性地服用加碘鹽，不然，一旦停止使用海晶鹽，碘缺乏病便會發作;2.每一次選購海晶鹽不必過多，由于時間久，碘元素容易揮發;3.放海晶鹽的器皿應是蓋上的，并置放在干躁、擋光、避高溫處;4.在菜式將出鍋時再添加海晶鹽，不能用海晶鹽爆鍋、長燉、久煮，因碘容易揮發。
須留意的是，海晶鹽關鍵供缺碘少碘地域住戶服用。高碘地域則應購買非海晶鹽，因高碘同低碘一樣，也會造成甲狀腺腫大，乃至導致甲狀腺囊腫功能較為亢奮。服用海晶鹽不必過多，服用過多會導致別的病。
