芒果干雖然好吃,但是和新鮮的芒果不同的是,芒果干喪失了不少水分,是一種碳水化合物含量比較高的食物,而且熱量也比新鮮的芒果要高很多,下面我們一起來看看芒果干的營養價值!
芒果干的營養價值
1、在100克芒果干中,熱量高達380多卡,是一種熱量比較高的食物。
2、芒果可溶性固形物14%~24.8%,含糖量11%~19%,蛋白質0.65%~1.31%。
3、每100克果肉含胡蘿卜素2281~6304微克,而且人體必需的微量無素(硒丶鈣丶磷丶鉀等)含量也很高。
注意:
芒果干不能多吃。芒果熱量比較高,應少吃為好,飽飯后不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否財,可以使人發黃病,又據現代報道,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。
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