世界食品網

莧菜怎么做好吃?莧菜的做法大全

?? 2019-08-05 942
核心提示:莧菜的做法大全蒜香莧菜紅飯食材:莧菜500克、大蒜1頭、米飯2兩 調料:鹽、胡椒粉、食用油做法:一步:將莧菜洗凈,用清水泡10分鐘;**步:大蒜切成薄片;第三步:鍋內放食用油,先將蒜片入鍋爆香,再放入莧菜爆炒片刻,加鹽、胡椒粉等調料,翻炒至熟;第四步:撇出紅湯汁,與米飯拌勻后居盤中,莧菜碼在四周,點綴蒜片,即可

莧菜的做法大全

蒜香莧菜紅飯


食材:

莧菜500克、大蒜1頭、米飯2兩 調料:鹽、胡椒粉、食用油

做法:

一步:將莧菜洗凈,用清水泡10分鐘;

**步:大蒜切成薄片;

第三步:鍋內放食用油,先將蒜片入鍋爆香,再放入莧菜爆炒片刻,加鹽、胡椒粉等調料,翻炒至熟;

第四步:撇出紅湯汁,與米飯拌勻后居盤中,莧菜碼在四周,點綴蒜片,即可食用。

涼拌莧菜


食材:

莧菜200克,獨蒜2瓣,小蔥兩根,適量芝麻,一大勺香油、紅油、生抽,適量鹽和少許雞精。

做法:

1、鍋內加入半鍋水,燒開后加入莧菜焯掉片刻;

2、莧菜撈出后用涼開水過涼;

3、將蒜拍扁切碎,小蔥切成蔥花;

4、將一大勺香油、紅油、生抽和適量鹽、雞精混合后,將蒜蓉和蔥花也加入進去混合調成味汁;

5、莧菜瀝干后,加入調味汁拌勻后撒上幾粒芝麻即可。

莧菜豬肉水餃


食材:

莧菜700克、豬肉糜500克、面粉500克 調料:蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油等

做法:

一步:將莧菜洗凈、用開水焯過,留下紅色的汁水備用;

**步:用涼透的莧菜汁和面(不用加水)后,滎20分鐘;

第三步:將焯過瀝干水分的莧菜剁成菜沫,和豬肉糜及調料共同入餡,充分攪拌上勁兒、入味;

第四步:開始包餃子,煮餃子是點三次涼水,*后一次點水時,不蓋鍋蓋,開鍋煮餡后即可食用。

以上就是食品招商網吉祥給大家介紹的“莧菜怎么做好吃?莧菜的做法大全”相關問題,希望可以幫助到大家!!!

?
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
?
更多>同類百科
推薦圖文
推薦百科
點擊排行
 
鹽池灘羊