夏天泡枸杞有什么好處？

枸杞是常用的營養滋補佳品，同時作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。夏天泡枸杞有什么好處?

夏天泡枸杞有什么好處

枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品?，F代醫學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。

春季：可單服，也可與黃芪煮水喝;

夏季：宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞;

秋季：宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;

冬季：宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

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