孕婦不能吃什么堅果？

孕婦不能吃什么堅果?

1、苦杏仁

苦杏仁有微毒，毒性來自于苦杏仁*和苦杏仁*酶，遇水后產生的***是引起中毒的“罪魁禍首”。孕婦吃了有滑胎的風險，一般不適合孕婦食用。有可能誘發胎兒畸形，還是少吃為妙。

孕婦如果不小心吃了杏仁，但只是少量，并且是甜杏仁的話，對健康的影響不是很大，也不會被胎兒全部吸收。但如果食用了過量的苦杏仁，應該去醫生那里咨詢一下具體情況，防止因為吃了過量的杏仁而影響胎兒的健康發育。

2、炒焦的堅果

烹調食物時溫度不宜過高，堅果也是這樣。堅果中富含脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞他們，但當堅果被炒焦時，這些原本對身體有益的營養素就開始部分轉化為致癌的笨并芘、雜環胺、****等物質，所以炒焦的堅果孕婦*好不要食用。

3、加工的石蠟堅果

加工堅果時如果加點石蠟，會讓產品更加鮮亮、賣相更好，而且不容易變潮變軟。比如你在街邊看到的糖炒栗子油光锃亮，明顯比普通的栗子“漂亮”時，那就可能是加了石蠟。有些商販往積壓已久、顏色暗淡的堅果中加入石蠟，美容一下，以次充好。商販們使用的工業石蠟由于純度不高，其中含有重金屬等雜質，工業石蠟是非常強的致癌物，孕婦攝入石蠟后，容易造成腹瀉等腸胃疾病。這種石蠟堅果孕婦千萬別碰。

4、口味重的堅果

堅果口味有很多種，咸的、奶油味的、綠茶味的、五香味的等等，就算是一般人，也要少吃那些口味較重的堅果，孕婦更需注意?？谖对街?，食鹽添加往往越多，對孕婦的傷害就越大，容易引起孕婦妊娠高血壓的癥狀，所以孕婦不要食用口味重的堅果。

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