葵瓜子的功效與作用，葵瓜子的營養價值

葵瓜子又叫天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子，葵花子含豐富的脂肪油，其中有多量亞油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇;又含蛋白質、糖類和檸檬酸、酒石酸、綠原酸等有機酸及胡蘿卜素等。下面我們就一起來看一看葵瓜子的功效與作用，葵瓜子的營養價值!

葵瓜子的功效與作用

1、葵花子性平，味甘，具有補虛損、降血脂、**的功效。

2、豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓有頗多裨益，而維生素E可促進血液循環，抗氧化，防衰老。

3、所含植物固醇和磷脂能夠**人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化。此外，多食可以美發。

葵瓜子的營養價值

葵花子富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素P的含量也很高。

1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;

2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益;

3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提高免疫力、預防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠**人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化;

5、葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其**機能的作用，故可用于**。

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