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楊梅，果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。下面一起看下楊梅什么時候成熟，楊梅的產地和生長環境。
楊梅什么時候成熟
楊梅成熟季節一般在5月份。采摘楊梅的時間大多數在端午節前后，海拔較低氣溫較高的地區，楊梅成熟時間較早，反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區成熟相對晚些，有的到農歷的五月低，少數延期到農歷六月。
楊梅的產地
楊梅，喜酸性土壤，原產中國溫帶、**帶濕潤氣候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。
楊梅在中國分布的省份有云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺灣等，國外，如日本和韓國有少量栽培，東南亞各國，如印度、緬甸、越南、菲律賓等國也有分布。
