紅薯,相信大家都不陌生,冬天的烤紅薯應(yīng)該是很多人喜歡吃的食物,人們都知道紅薯含有**因素,還有很多的營養(yǎng)物質(zhì)。今天食品網(wǎng)的小編為大家具體分享一下紅薯的功效與作用,吃紅薯對身體的好處!
紅薯的功效與作用
減肥
紅薯很好吃,而且不容易吃胖。因?yàn)樗皇歉邿崃渴澄铮戎亓康募t薯與大米,熱量僅有大米的三分之一,是低熱量、低脂肪的食物。它還可以阻止糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,可以起到減肥作用。
預(yù)防動脈硬化
保持人體血管彈性,全靠紅薯重的大量粘液蛋白。同時它還能夠減少皮下脂肪,緩解疲勞提高抵抗力。
護(hù)眼
紅薯當(dāng)中富含胡蘿卜素,而胡蘿卜素又可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A,因而紅薯能為人體提供豐富的維生素A,對于維持人體正常的視覺功能十分有幫助,同時還可以預(yù)防夜盲癥。
保護(hù)心臟
除了以上我們提到的紅薯富含胡蘿卜素以及維生素之外,其還含有鉀元素以及的葉酸,這些成分是保護(hù)心血管的重要成分,其中鉀元素有助于人體保持體液酸堿性,維持正常的血壓和心臟功能,所以,常吃紅薯對于心血管疾病的預(yù)防是不錯的。
平衡酸堿度
食物中有酸性也有堿性食物,比如,雞鴨魚肉就是酸性食物,紅薯是堿性食物,可以幫助人體平衡飲食不當(dāng)造成的酸性體質(zhì),達(dá)到平衡酸堿度作用。
預(yù)防結(jié)腸癌
我們都知道很多食物都有**便秘的效果。比如:蘋果、香蕉等水果。而紅薯也有減輕便秘的功效。由于它里邊有多量的膳食纖維。如果人的體內(nèi)有多余的食物殘渣沒有被消耗掉,經(jīng)常吃紅薯,可以有效刺激人的腸道,加強(qiáng)他的蠕動力。有助于人及時排出大便,排出**,對預(yù)防結(jié)腸癌幫助顯著。
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