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山東龍大植物油有限公司隸屬于龍大食品集團有限公司，是龍大食品集團投資興建的**食用花生油專業(yè)生產廠家龍大新一代一級花生油是山東龍大植物油有限公司2012年8月推出的創(chuàng)新性，革命性的產品。其在傳統(tǒng)壓榨花生油生產工藝基礎上進行技術創(chuàng)新，解決了傳統(tǒng)工藝中保留花生卵磷脂后出現(xiàn)的“高**熱變色”和“產品存放周期”兩大難題!
龍大花生油的特點
龍大新一代壓榨花生油通過創(chuàng)新工藝，保留花生中所含有的卵磷脂，增強了油的擴散性，在食材表面形成更均勻的油膜包裹。
普通花生油在食材表面呈顆粒型、點狀分布;如果減少普通花生油的用油量，則使得油滴間距加大，分布更不均勻，容易出現(xiàn)粘糊和口感生澀的情況。
龍大新一代壓榨花生油保留了花生中自身含有的卵磷脂，由于卵磷脂改變了油滴間的表面張力，使得油滴細化，在食材表面形成分布均勻的油膜。即使減少用油量，也能保證炒菜不粘不糊和幾乎相同的口感。
以上就是食品招商網的吉祥為大家分享的“龍大花生油怎么樣？龍大花生油的特點”，希望可以幫到大家!
