郫縣豆瓣醬是一道漢族傳統調味品,素有川菜之魂的美稱。產于四川省郫縣。郫縣地處成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、**等。這里的胡豆品質優良,以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬,油潤紅亮,瓣子酥脆,有較重的辣味,香甜可口。除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。下面為大家分享郫縣豆瓣醬價格表,豆瓣醬的食療作用。
郫縣豆瓣醬價格表:
1、包郵鵑城牌郫縣豆瓣醬一級精釀1kg紙包 娟城豆瓣兒四川特產辣椒醬 價格:¥19.80
2、廠家直批零售批發川老匯郫縣豆瓣醬四川紅油郫縣豆瓣 價格:¥125.00
3、郫縣豆瓣1kg 瓶裝 四川調料豆瓣醬 火鍋蘸醬 價格:¥10.00
4、鵑城郫縣豆瓣醬25kg桶裝火鍋串串川菜中餐佐料醬香紅油 廠家直銷 價格:¥240.00
5、郫縣紅油豆瓣醬 四川特產兆豐和系列700g*12 一件**廠家發 價格:¥6.55
6、【批發】郫縣紅油豆瓣會展禮品豆瓣醬500g豆瓣 價格:¥48.00
7、四川鵑城牌郫縣豆瓣醬15kg川菜火鍋豆瓣郫縣一級豆瓣調味醬批發 價格:¥152.00
8、華軍紅油郫縣豆瓣1kg 四川特產好品質福利人家豆瓣醬川菜調料 價格:¥7.10
豆瓣醬的食療作用:
蠶豆味甘、性平,入脾、胃經;
有補中益氣,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶的功效;
主治中氣不足,倦怠少食,高血壓,咯血,衄血,婦女帶下等病癥。
酸甜開胃,適用于多種菜式,令菜肴傳遞醇正西餐風味
一般人群均可食用,高血壓患者、腎病患者應少食。
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