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甜杏仁含有的單不飽和脂肪，不容易造成長胖，而飽和脂肪的成分又很少。盡管食品標識所列舉的杏仁熱量較為高，但并并不是人到吃甜杏仁以后真實攝入的發熱量。此外食品藥品安全社區論壇在網上說吃甜杏仁還能減肥瘦身，要想減肥瘦身的人，每日適當地吃20-40顆甜杏仁，再配搭別的正餐一起吃。不但可以確保身體每日需要的營養成分，還能降低每日的食材攝取量，清除饑餓的感覺，進而做到減肥瘦身的實際效果。自然也不可以過多服用，甜杏仁帶有植物油脂，多吃非常容易造成胃里消化不良、容易上火等病癥。
甜杏仁每日吃不必超出30克。恰當服用甜杏仁，可以做到生津解渴，潤肺**清咽，潤腸潤腸，降低腸道癌的作用。甜杏仁烹飪的方式許多，能夠用于做粥、餅、吐司面包等各種類型的食品，還能配搭別的調料做成美味美食。
盡管甜杏仁有很多的藥用價值、服用使用價值，但不能很多服用。甜杏仁帶有毒物質***(100克杏仁溶解釋放出來***100～250mg。***至死使用量為60mg。大杏仁的***成分約為杏仁的三分之一)，過多服食能致中毒。因此，服用前務必先在水中侵泡數次，并加溫燒開，降低以致清除在其中的有毒物質;孕婦、兒童、濕熱體質的人與糖尿病人，不適合吃杏以及產品。
有關甜杏仁**吃幾個好，回答早已很確立了，吃甜杏仁的情況下有很多常見問題全是不可以忽略的，一旦飲食搭配不善，非常容易出現防患于未然的狀況，并且中毒了問題也是常常由此可見的，因而在飲食搭配層面務必要認真完成，不必讓自身的人體遭受損害。
