??
如何做炸醬面簡易美味呢
?原材料：燜面或面條、五花肉、各種各樣配菜籽油、蔥末、生姜沫、白砂糖、干黃醬
?芝麻油作法：
?1.把肉切割成黃豆粒尺寸的丁。
?2.油熱放肉，掉色后放蔥、姜，炒成香氣放醬入鍋。入鍋時*好是放點溫開水，但只需要加一次水。
?3.文火慢炒，擁有香氣時放點白砂糖，醬變為紅灰黑色時，放蔥末，加芝麻油，煸炒勻稱后立刻出鍋。
?4.醬炸好后和火鍋配菜、面一起翻拌。
?作法二
?1.五花肉切細丁或剁碎肉末，熱鍋涼油，剩余油大一些，入肉末炒至吐油，邊沿金**，瀝出肉末留底油預留
?2.海天黃豆醬、黃豆醬以3：1混和，依據口感可添加1分量的老干媽豆豉辣椒醬
?3.炒瘦肉留有的油加溫后倒進蔥姜末炒香
?4.倒進調準的醬汁煸炒，此謂炒醬，略炒后加少量水再次煸炒
?5.將炒好的肉末添加醬中文火煸炒進味
?6.起鍋前可適度加入少量白砂糖，因各種各樣醬汁已充足咸，不需要再加一切調料
?7.炒醬搞好后，用大鐵鍋燒開一定量的水，將鮮面條煮好撈起來，碼上素三鮮(絲瓜、紅蘿卜、萵筍、大豆、青豌豆、豆芽菜等)，澆上炒醬，拌好就可以開吃完
上邊便是對如何做炸醬面簡易美味呢的詳細介紹，根據掌握以后我們了解雜醬面制做起來比較簡單便捷，而且我們還能依據自身的口感和飲食結構開展制做醬汁，此外要想使口味更強我們能夠挑選應用燜面。
