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夏季是桃子上市的季節(jié)，桃子香甜可口，但是桃子真心不耐放。如果桃子買的多了，怎么辦？下面小編就給大家分享下。
桃子冷凍后還可以吃嗎
桃子冷凍之后，其中的水分都凍成了冰，但是并沒有出現(xiàn)變質(zhì)，因此還是可以吃的。但是解凍之后的桃子細(xì)胞壁被破壞，果肉就會(huì)變軟，因此解凍之后的桃子要快速吃掉，放一放就會(huì)變質(zhì)。
通過上文所學(xué)到的小知識(shí)，我們可以在一定程度上避免桃子因?yàn)槭秤貌煌甓霈F(xiàn)變質(zhì)的情況。如果自己因?yàn)槟承┰蚨圆煌暌部梢园阉贸鰜砼c身邊的親戚朋友們一起享用，這樣不僅解決了桃子浪費(fèi)的問題，同時(shí)還增進(jìn)了彼此之間的感情。
桃子吃不完怎么處理
1.陰涼處保存：如果桃子比較生、硬，吃不完的桃子可以挑選一些完整、無破損的，放在陰涼的地方，可以放3-5天。
2.冷藏保存：桃子暫時(shí)吃不完，但是想要過幾天再吃，可以裝在保鮮袋中，放在冰箱冷藏保存，能夠保存3-5天。
3.制成果醬：桃子吃不完，也可以將桃子洗凈去核、加入冰糖熬煮成桃子果醬，可以放在甜品、面包片中吃。
4.制成果干：桃子吃不完，還可以制成果干，能夠保存很久。
桃子吃不完怎么腌制
食材：桃子、冰糖、食鹽。 做法
1、把桃子洗凈去核切成一塊塊，準(zhǔn)備一盆涼白開水，在水中放入一點(diǎn)食鹽，讓食鹽融化，然后放入桃子果肉腌制一會(huì)兒。
2、把桃肉撈出，放入準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，在*上面放入幾顆冰糖。
3、把玻璃瓶放在蒸鍋中，蒸上二十分鐘左右即可。
4、蒸好以后趁熱將罐頭瓶取出，裹上毛巾把蓋子擰緊，這樣既能防止進(jìn)去細(xì)菌還能通過熱脹冷縮的原理讓罐頭瓶內(nèi)部形成真空狀態(tài)，晾涼以后放在冰箱里冷藏儲(chǔ)存。
