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隨著生活質量的不斷提高，對于女性來說，保持良好的膚色和皮膚可以使人看起來神清氣爽，并為自己帶來魅力，有些女性會選擇燕窩作為保健食品，它營養價值豐富，具有很好的保健效果。
燕窩是怎么形成的
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。
“金絲燕”每年結巢三次，首先結之巢厚而潔白，由于金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以筑起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中非常不錯的。
燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故筑出“血燕”巢。
另一種名為“白燕”，多產于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產于文萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。
燕窩是一種比較稀有的食品，但是因為其豐富的營養價值，被廣大消費者所喜愛，由于燕窩的制作過程比較繁瑣，因此價格也相對較高。
