驢肉可以和黃瓜一起吃嗎

驢肉是一種營養價值較高，味道口感好的肉類，其肉質緊密，瘦肉含量高，但在食材搭配上，感覺范圍比較窄。那么，您知道驢肉可以和黃瓜一起吃嗎?下面食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下驢肉可以和黃瓜一起吃嗎。

驢肉可以和黃瓜一起吃嗎

可以。

驢肉中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、鈉、硒等營養成分;

黃瓜富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鉀、膳食纖維等營養成分，兩者搭配營養成分不相克，而且葷素搭配，營養更全面均衡，加上黃瓜的清新甘甜的味道和多汁脆爽的口感，還能緩解吃驢肉后的油膩感，促進驢肉的消化和吸收，是非常好的搭配吃法。

吃驢肉不能吃什么水果

富含鞣酸的水果。

驢肉是一種高蛋白食物，如果在食用驢肉的時候攝入其他富含鞣酸的食物，鞣酸會與蛋白質發生反應，生成不易消化的沉淀物，會影響腸胃的吸收消化功能，影響兩者的營養價值，甚至還可能會引起腹痛、腹脹等腸胃不適癥狀。

常見的富含鞣酸的水果有：橄欖、柿子、石榴、葡萄等。

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