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牡蠣的做法清蒸的十多分鐘?
清蒸生蠔
原材料
帶殼鮮腌制的生蝦，蒜1瓣，姜片、白砂糖、米酒適當。
作法
1、將腌制的生蝦機殼上的臟東西用軟毛牙刷去干凈，留意腌制的生蝦殼的凹處。
2、鍋中放進涼水，添加小量姜片、米酒，冷水放進腌制的生蝦。
3、火災煮制腌制的生蝦略微拆殼就可以關爆火(大概七分鐘)，起鍋。
4、用生抽、醋、芥末醬、姜片、蒜頭末、小米辣、食用鹽、白砂糖等調配出適合的沾料。
腌制的生蝦
2蒜蓉粉絲蒸生蠔
原材料
腌制的生蝦、粉絲(提早侵泡好)、食用油、生抽、油耗、蒜泥、小米辣、蔥、姜、米酒適當。
作法
1、先把以上的食物清理干凈，所有準備好。
2、冷水鍋中放進姜片、蔥段和米酒等，入腌制的生蝦火災燒開。
3、煮好后撈起來控干一些水份，擺放盤。
4、粉絲群成小包團，當心擺在腌制的生蝦上。
5、蒜泥添加生抽和油耗進行爆香成蒜末，盛出放到擺放的粉絲上。
6、將腌制的生蝦盤放進炒鍋中，在類似起鍋的情況下放進小米辣就可以。
腌制的生蝦
3生蠔蒸多久才熟
腌制的生蝦不需要蒸太老，以保存腌制的生蝦細嫩的口味，而且腌制的生蝦中主要成分是水份。蛋白、不飽和脂肪等，較為非常容易完善，烹制時間也不需要較長，一般在3到10分鐘上下。
生蠔肉蒸3分鐘
去殼的生蠔肉容積并不大，較為非常容易完善，一般水開以后蒸3分鐘就可以完善。
拆殼腌制的生蝦5到7分鐘
腌制的生蝦拆殼蒸的得話，蒸氣能夠立即功效于蛋白，鍋開以后再蒸5到7分鐘就可以了。
整殼蒸生蠔10分鐘
腌制的生蝦殼較為厚需要煮制較長的時間，一般小一些的腌制的生蝦還要蒸10分鐘上下，大一些的腌制的生蝦煮制時間就在13分鐘上下了。
腌制的生蝦
