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一日三餐是我們生活中比較重要的一種一部分，平時(shí)經(jīng)常吃一些蔬菜能讓我們獲取更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中主食是我們獲取能量的一種方法，其中面條是我們生活中經(jīng)常吃的一種主食，但是很多人在吃的時(shí)候總是覺(jué)得太過(guò)單調(diào)，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠豐富，如果我們制作成蔬菜面條就能豐富里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解下蔬菜面條制作方法是怎樣的、
蔬菜面條制作方法是怎樣的
原料:
面粉500g、雞蛋3個(gè)、芹菜葉（如圖我用了約4顆大芹菜的葉子）、水約50g。
操作:
1、芹菜只取葉，不要一點(diǎn)莖。過(guò)水焯燙3秒中撈出過(guò)涼擠干水分。切碎。
2、放入面粉中，打入三只雞蛋，拌勻，根據(jù)干濕程度加入少量水（水萬(wàn)不可多加，以勉強(qiáng)能成團(tuán)為宜）。用壓面機(jī)一遍遍的過(guò)，直到壓均勻?yàn)橹埂?/p>
3、五檔面，切成面條即可。
貼士：
1、我很愛(ài)自己做面條，不單是喜歡吃，更喜歡從面粉到面團(tuán)，*后再成為面條這樣的過(guò)程。嘗試過(guò)很多自制面，手搟的或者機(jī)器壓的，各種素材以及各種顏色還有各種口味，每一次的制作都是一種心情的表達(dá)，因?yàn)槲沂悄敲吹膼?ài)它們。
2、這次做的蔬菜面，在面粉里加入芹菜葉（隨自己喜歡是加菠菜或者香菜等都可以），菜葉隨著一遍遍的壓制過(guò)后越來(lái)越均勻，有一種很奇特的感覺(jué)，忍不住就會(huì)對(duì)著面流起口水。煮好的面會(huì)有芹菜香氣，而面條湯自然也不要錯(cuò)過(guò)，非常清香好喝。
對(duì)于我們的飲食我們一定不能怕麻煩，并且自己動(dòng)手還能更好的保證食物的質(zhì)量和衛(wèi)生，上面就是對(duì)蔬菜面條制作方法是怎樣的介紹，通過(guò)了解之后我們知道蔬菜面條制作起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，并且我們不僅能用芹菜制作，平時(shí)也可以用菠菜或者胡蘿卜等制作。
