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營養成分的全方位補充才算是我們吃不一樣是食材的目地，只有說的是依據不一樣的人的口感，我們能夠把食材制成不一樣的種類，那樣的話就可以使大伙兒吃一樣的食材不容易感覺厭倦了。馬面魚或許有些人不喜歡吃魚那麼便會討厭去服用它，我們就可以把它換種方法展現出去，所以說馬面魚的做法有什么呢?
紅燒馬面魚
用材主要材料馬面魚3條
調味品食用鹽4克生抽適當醋少量味精2克蔥1根姜5片蒜3瓣八角2個麻椒1小撮食用油適當香萊適當
紅燒馬面魚的作法
1.馬面魚剝皮后，用冷水清洗干凈2.鍋中下油，燒至六成熱，放進蒜頭和生姜片進行爆香，下馬面魚3.低火煎三分鐘，放進適當米酒、欣和生抽醬油和六月鮮紅燒醬油4.加溫水沒過魚，放進麻椒、八角和老冰糖5.煮沸后三分鐘后改文火燉，十分鐘后將魚翻個，滴進少量醋6.再燉十分鐘后，放鹽和味精調料，下蔥段，用大火收汁7.出鍋擺盤，鋪設香萊就可以.
凍豆腐燉馬面魚
原材料：馬面魚、姜、蔥、豆醬。作法：馬面魚削皮清洗備用，姜切條、蔥切條預留。出鍋下油，下姜片爆蔥姜燜馬面魚香，再放馬面魚略煎，隨后下豆醬，加小半碗冷水，用低火炆，八九成熟時放入蔥段，蓋上炆二分鐘后就可以。
1、把它洗干凈后，橫切面為段。2、鍋內添適當的水，一般這不上1斤的一條魚，500克水豆腐，水不久未過水豆腐和魚類就可以。3、然后向鍋中添加食用油2湯勺、豬五花肉1兩上下(切條或一小塊)、雞蛋尺寸的生姜1塊(拍扁)、花椒粒10粒上下(裝調料盒)、朝天椒片兒多個，先開*煮燉，4、沸騰后轉低火燉10分鐘上下，添加凍**被子(農家院豆腐在電冰箱凍制的)，再加適當的鹽，蓋蓋子，中文火，再次煮燉，留意觀查，防止糊底鍋。5、發覺料汁粘稠，尚余小量(底鍋淺淺的一層料汁)，就可以將拍扁剁碎的3～4瓣蒜頭和手指大小的小蔥一根(切長段)撒進。
6、10幾秒鐘后以后即應關火，撒香萊末(或段)后起鍋擺盤。
上邊詳細介紹了紅燒馬面魚的二種作法，我們把握好做的方法，那樣自身就可以試著著去干了。僅有把相同食材展現出去的款式或者口感不一樣才會出現大量的人鐘愛。實際上馬面魚不僅帶有豐富多彩的蛋白，服用了它還能夠協助我們更強的消化吸收，它具備促進消化清理胃腸的功效。
