藍莓果醬如何吃大伙兒掌握嗎,一般我們在吃藍莓果醬的情況下全是夾在吐司面包里的,一些藍莓果醬味的吐司面包也是有許多了,它還可以用于做水果沙拉,在做菜的情況下也可以采用,下邊我們討論一下藍莓果醬的食用方法。
藍莓果醬夾心餅
原材料
無鹽黃油90克,低筋粉110克,白糖70克,雞蛋黃一個,嬰兒奶粉20克,發孝粉1/4勺子,甜杏仁味吉利丁少量
作法
1.雞蛋黃,無鹽黃油,吉利丁和白糖攪拌均勻
2.篩入低筋粉,發孝粉,嬰兒奶粉
3.產生一個面糊
4.分成小球,正中間用手指按一個小孔
5.擠進蘋果醬,沒有裱花嘴,我將藍莓果醬裝在薄膜袋的一個小角,再擠出
6.160度,中高層,20分鐘
藍莓果醬瑪芬
原材料
原材料:
無鹽butter100g,
白砂糖60g,
生雞蛋2個,
低筋粉200g,
泡大粉2勺子,
牛乳100cc,
藍莓果醬100g。
提前準備:
小烤箱18零攝氏度,發孝粉和低筋粉混和后篩粉。
作法
1.butter室內溫度變軟,消磨成cream狀.
2.分三次添加白砂糖,再次消磨,直至一些泛白
3.生雞蛋打撒,分2次添加,消磨勻稱.
4.隨后把篩粉的低筋粉和發孝粉混和,依照粉類,牛乳的次序,分3次更替添加,隨后每一次都翻拌,*終用橡皮擦刀攪拌均勻
5.隨后把藍莓果醬倒進,攪拌均勻
6.把生日蛋糕糊倒進瑪芬模里(我的是硅橡膠的),,放電烤箱18零攝氏度,烤35分鐘就可以
藍莓果醬吐司面包
原材料
基本面糊480克,藍莓果醬適當,生雞蛋一個
作法
1.基本面糊一次發醇到原先的二倍大之后,切成16一小塊,每片30克。松馳20分鐘后搓發展條。(這一長短依照自己正方形烘烤盤的規格就行了。我的流程表是一次做一下情況下拍的,二次發酵后感覺長短太條形數也過多,如今這一16條,每條30克是較為適合的份量。)
2.烘烤盤下鋪好烤盤紙,把搓條的面坯一根一根靠著排好。
3.再次二次發酵到原先的一倍尺寸就可以輕輕地刷上雞蛋液。
4.小烤箱到19零攝氏度/375華氏度。
5.把蘋果醬分離三行鋪在面坯上。不必過多,不然面坯會承受不起而坍塌。
6.入電烤箱,15分鐘上下。每家電烤箱特性各有不同,查詢表層勻稱著色后便是基本就行了。
小技巧
烘烤吐司面包溫度一定不可以低,要不然吐司面包表層會產生一層薄皮,較干躁且欠缺延展性,口味不佳。
藍莓果醬如何吃,如今大伙兒應當掌握了吧,藍莓的營養成分是許多的,它帶有很豐富多彩的維C,多吃一些藍莓可以提高我們心臟的作用,防止一些心臟的病癥,還可以避免動脈硬化,藍莓的吃法有很多,非常是藍莓果醬是*普遍的的食用方法,也是很火爆的。