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很多人對(duì)辣根木耳的作法并并不是很清晰，那樣的做法是非常好之選，在制做步驟并并不是很繁雜，因而對(duì)它制做前，也是需要對(duì)它的制做流程開展非常好的掌握。
辣根木耳的作法：
原材料：木耳、青紅小米辣、雞精、白胡椒粉、泡菜水。
作法：
1、把木耳在溫開水里泡開開，隨后清理干凈預(yù)留;鍋中水燒開后，放進(jìn)木耳，煮10秒后撈出，放進(jìn)涼白開水中，隨后控干水份預(yù)留;
2、把青紅小米辣清理干凈，隨后切割成末預(yù)留;
3、從泡菜壇里取下適當(dāng)泡菜水，放進(jìn)無油漬的碗中預(yù)留;添加白胡椒粉、雞精攪拌均勻;
4、把晾涼的黑木耳放進(jìn)泡菜水中，在放進(jìn)切完的青紅小米辣;放進(jìn)電冰箱或常溫下侵泡，進(jìn)味后就可以服用。
甜味芥末木耳
原材料：黑木耳100克，小紅椒2只，蒜末適當(dāng)，日本芥末適當(dāng)
作法：
1.鍋中燒開，先倒進(jìn)蒜末，進(jìn)行爆香;
2.再倒進(jìn)尖椒末，炒出香味;然后倒進(jìn)黑木耳，一齊煸炒三五分鐘;
3.起鍋前添加芥末醬拌炒勻稱，就可以(芥末醬的分量可多可少，徹底憑本人愛好)。
以上便是對(duì)辣根木耳的作法詳解，在制做辣根木耳的情況下，依照以上方式開展制做是非常好之選，另外在食物配搭上，也是能夠依照以上方法來，但是要留意的是，在對(duì)那樣美味制做的情況下，要適當(dāng)?shù)拈_展，那樣非常容易吃了。
